يبدو أن معاناة المستهلكين خلال شهر رمضان ستكون مزدوجة هذا العام فعلي الرغم من قدوم رمضان خلال الصيف وسط ارتفاع كبير في درجة الحرارة إلا أن التجار أعلنوا مضاعفة المعاناة مبكراً من خلال رفع أسعار العديد من السلع والمواد الغذائية.
فقد شهدت أسعار العديد من السلع الغذائية انفلاتا كبيراً خلال المرحلة الراهنة وسط توقعات بارتفاعات جديدة خلال الأيام المقبلة خاصة مع قدوم شهر رمضان المبارك.
العديد من الخبراء والتجار أرجعوا أسباب هذه الارتفاعات الجنونية في الأسعار إلي احتكار وجشع بعض التجار واستغلالهم نقص المعروض من المنتجات الغذائية بالأسواق المحلية.
وطالب عدد من أعضاء اتحاد الصناعات وغرفة القاهرة التجارية بضرورة تدخل الحكومة لمواجهة المحتكرين وكبح جماح الأسعار التي لم يعد المستهلك المحلي البسيط قادرا علي تحملها مؤكدين أيضاً ضرورة تكثيف العمليات الاستيرادية لبعض السلع مثل اللحوم والدواجن والأرز لزيادة المعروض منها بالأسواق ومواجهة المحتركرين.
في البداية أكد الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية أن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعات كبيرة منذ بداية العام الجاري بلغت نسبتها نحو 30%.
وأشار إلي أن سعر الكيلو من المزرعة يصل إلي نحو 14 جنيها ويتم بيعها بنحو 18 جنيها مذبوحة ومبردة للمستهلك مشيراً إلي أن بعض التجار يقومون برفع السعر إلي نحو 20 جنيها للكيلو.
وأرجع د. السيد أسباب ارتفاع أسعار الدواجن إلي نفوق نحو 40% من أمهات الدواجن نتيجة انفلونزا الطيور التي تسببت في خسائر كبيرة لصناعة الدواجن المحلية.. وطالب السيد الحكومة بتكثيف عملية استيراد الدواجن المجمدة خاصة مع قرب قدوم شهر رمضان الذي يزيد فيه الاستهلاك بنسبة 30% لافتا إلي أن زيادة الاستيراد ستخلق زيادة في المعروض بالأسواق المحلية وبالتالي سوف تستقر الأسعار.
وقال إن أسعار البيض شهدت زيادة كبيرة لنفس الأسباب السابقة حيث ارتفع سعر البيض بنسبة 50% ، حيث بلغ سعر البيضة نحو 75 قرشا مقابل 50 قرشا خلال الشهرين الماضيين.
وقال المهندس حاتم صالح عضو شعبة صناع الألبان بغرفة الصناعات الغذائية إن أسعار الألبان ومنتجاته تشهد ارتفاعاً بنسبة تتراوح بين 5 و15% خلال الوقت الحالي.
وقال إن زيادة التكلفة الانتاجية وغلاء أسعار الخامات وراء ارتفاع أسعار الألبان ومنتجاته خلال الفترة الراهنة، مشيراً إلي زيادة أسعار الألبان البودرة بنسبة 20% حيث وصل سعر الطن إلي نحو 3500 دولار، وكذلك تمت زيادة أسعار استلام الألبان الخام من المزارع المحلية بنحو 200 جنيه في الطن ليصل سعر الطن إلي 2600 جنيه.

محمد سعيد